中国人民大学茶道哲学研究所——致力于茶道哲学学科体系建设

　　编者按：本作品为“我与茶道”征文比赛的获奖作品，获得了本次征文比赛的二等奖，评委们对该作品的文字以及表现出来的真情实感给予了赞赏。曾玉荣 1饮茶，饮的是一种心情。一杯茶，一……[阅读全文]

　　编者按：本作品为“我与茶道”征文比赛的获奖作品，获得了本次征文比赛唯一的一等奖，评委对该作品的文字、语言和构思给予了充分的肯定。毛雨松老街道里有一条深巷，巷子的转交处是……[阅读全文]

　　主讲人：路强 助理研究员时 间：2017年12月24日下午3:00-5:30地 点：中国人民大学人文楼600会议室 李萍：我听过一个说法，说晋商不属于儒商，我不知道您是否听过这个说法？您怎么看待这……[阅读全文]

　　主讲人：路强 助理研究员时 间：2017年12月24日下午3:00-5:30地 点：中国人民大学人文楼600会议室 我们来谈谈茶道哲学的概念。首先我们提茶道哲学的时候要界定这个概念，怎么界定……[阅读全文]

　　主讲人：路强 助理研究员时 间：2017年12月24日下午3:00-5:30地 点：中国人民大学人文楼600会议室 接下来我想进入正规的问题——三晋哲学与茶道哲学。其实晋商体现了三晋哲学的……[阅读全文]

　　主讲人：路强 助理研究员时 间：2017年12月24日下午3:00-5:30地 点：中国人民大学人文楼600会议室 首先我非常感谢李萍教授和林教授的邀请！来人大绝对不敢说是讲座，来这儿就是参加……[阅读全文]

　　李锡洪·佛茶居 一、净境自古有“名寺出名茶”之说。生长在佛门清净地的茶或许有了别样的韵味，大概会在精神上有返朴归真、见性明心的浓浓禅味？实际上，名寺能够出名茶的原因更……[阅读全文]

　　李锡洪·佛茶居主人陆羽《茶经·一之源》中记载:"茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺；其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之。" 看来唐朝时巴山峡川之地，古茶树很多，有树杆粗到……[阅读全文]

　　贵州，一个山青水秀之地，一个县县产茶之省，一个民风多彩之故里。作为生我养我的地方，我在心中对她始终存有一份淡淡的乡愁。最初见到茶是20年前。还是中学生的我骑自行车常常看到……[阅读全文]

　　李锡洪·佛茶居主人《茶经·一之源》中说：“紫者上，绿者次；笋者上，芽者次；叶卷上，叶舒次。”意思是说，茶带紫色的为好，绿色的较差一些。叶芽肥如春笋的为好，叶芽小的如牙一样的较差一……[阅读全文]

　　我们看一下看日本茶室空间的平面图，很狭长的、一面很长很直的墙，环境很局促，非常小，甚至被紧紧包围在两面的茶室中间，这是日本典型的茶室空间结构。我们看它的方向，都是在正对南或……[阅读全文]

　　这是我于2016年在景德镇浮梁县做的茶室项目。这个地方就是我的茶室的位置，山口这个位置。我们大体可以看出白的是一道小溪流，很小的水，但是很罕见的是，在外面可以形成水库。山沟……[阅读全文]

　　大家都知道景德镇是瓷都，其实它原来是茶都，瓷之所以出名是因为它本来是茶叶中心，本身是茶叶产地。茶叶产地需要器具，需要炉具，需要壶，需要瓷，所以才出现这么一个东西。景德镇的土是……[阅读全文]

　　 我是职业制茶师，在田槛上做事的人，我就谈谈制茶的体悟。 陆羽在《茶经》里讲到的其一是茶资源，茶叶生长在南方；其二是茶制造，什么时候采摘茶叶，茶叶怎么做，下面我就从我……[阅读全文]

　　 听道一定要行道，我从行道上来谈一下。我的文章主要是从行道，到达道的这个途径来说的。在诸多茶道精神的论证中，我最为推崇的就是茶道文化的“清寂”内涵。 怎么做到……[阅读全文]

　　 我的会议论文是从伦理交往论的视阈讲喝茶当中的“乐”。很多人都把茶道概括为“和”、“清”、“雅”、“静”、“怡”、“真”等词汇，但我想通过中国的国民性跟中国的……[阅读全文]

　　 宋代茶是怎么喝的？不像麦乳精、麦片一样，冲一下就喝掉了，中间还加盐、加胡椒面、加糖，有一点类似现内蒙古的奶茶。为了体现出茶本身的美，宋代出现了一个黑色的建窑盏（又叫油……[阅读全文]

　　 我们可以通过宋代的画解读宋代人的喝茶方式。 范宽的《观瀑图》，我们看这个地方是人能够畅饮河山、品位喝茶的休闲场所，高人是在这个地方的，这个地方也是在山水之间……[阅读全文]

　　首先需要说明的是，本文所讲的"时"，是指一日之中的具体时间，即时辰的时。一天有24个小时，具体在哪段时间采摘茶叶最好呢?陆羽《茶经·三之造》中有这样一段文字:"凡采茶，在二月三……[阅读全文]

　　李锡洪·佛茶居主人关于采茶对天气的要求，陆羽在《茶经·三之造》中写的很清楚:其日有雨不采，晴有云不采。晴采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。……[阅读全文]

　　我们先看看茶叶的样子。它是被子、对生、双叶、互生植物，是一个蜡质的叶子，叫做革质叶，喜沙性土壤，喜向阳。我们看这个蜡质叶，我们可以联想到什么？我专门查了一下，蜡质叶子一般都是……[阅读全文]

　　 我们接下来看茶的生长环境。这是我们最典型的江西地质构造，我开车从上海一路往西走，开到武汉，全部是一路平地、长江平原。开始第一站是出江苏，路过江苏的苏州无锡常州，苏……[阅读全文]

　　接下来讲茶与水的关系。这是茶园里面的自然而然形成的一些溪流，远处的背景就是一带带的茶垄，这是典型的各式各样的水。我们通过茶与水关系可以看到一个事实：茶叶需要很好的缓坡……[阅读全文]

　　“茶虽小器，道可通天”，茶叶蕴藏着非常浓厚的中国的山水情怀。中国五行文化认为地下就有气，地下有生气，“生气循环，万物造焉”，这个生气我们看不到，是在地下循环往复。人如果过世的……[阅读全文]

　　中国各地名茶很多，它们的取名非常有趣。碧螺春，它是苏州吴江洞庭山碧螺春，碧螺是很阴的、很清澈溪流里面的，能够长上青苔的水里面的一个东西，“碧螺春”实际上叫吴江洞庭碧螺春。……[阅读全文]