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  • 王维毅:微梳理/中国四大饮茶法

    王维毅:微梳理/中国四大饮茶法

    日期: 2019-11-27作者: 王维毅    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      中国是四大古代文明发源地之一,也是人类世界最早发现茶、利用茶的国度。在茶的语境下,没有之一,这是唯一。陆羽《茶经》中最为醒目的两句话就是,茶是“发乎神农氏,闻于鲁周公”。……[阅读全文]
  • 刘跃华:茶,一点一滴总关情

    刘跃华:茶,一点一滴总关情

    日期: 2019-11-24作者: 刘跃华    来源: 作者投稿

       一句“从来佳茗似佳人”优美诗句,表现出苏东坡特有的对茶的深情厚意,我也渐渐地从品茶和喝茶中悟出地一些人生的乐趣。充满活力、芬芳四溢的茶汤浑身散发着无尽的魅力,她有时……[阅读全文]
  • 李锡洪:良月之花木芙蓉及与木芙蓉相关的茶

    李锡洪:良月之花木芙蓉及与木芙蓉相关的茶

    日期: 2019-11-13作者: 李锡洪    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      佛茶居主人·李锡洪 一、十月芙蓉正上妆孟冬指每年冬季的第一个月,又称初冬、开冬,即农历十月,在24个节气中有立冬、小雪两个节气。孟冬时节气候寒冷,曹孟德的诗《冬十月》开篇……[阅读全文]
  • 范海燕:一部将茶道上升为哲学的书——评李萍《天地融入一茶汤——中华茶道中的儒学精神》

    范海燕:一部将茶道上升为哲学的书——评李萍《天地融入一茶汤——中华茶道中的儒学精神》

    日期: 2019-10-31作者: 范海燕    来源: 《农业考古》

      编者按:本文刊登在《农业考古》2019年第5期,经作者授权本站全文转载。范海燕摘要:《天地融入一茶汤——中华茶道中的儒学精神》一书是优秀的茶道哲学典范著作。本文从开拓新兴……[阅读全文]
  • 东京的茶店之四

    东京的茶店之四

    日期: 2019-10-11作者: 人大茶道哲学所    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      茶寮都路里,是专门生产宇治茶的京都祗园辻利集团开设的茶店。东京的分店开在位于东京站的大丸东京百货10层,制作的抹茶甜点最为出名,有人将它视为“日式甜品餐馆”。由于超高的……[阅读全文]
  • 东京的茶店之三

    东京的茶店之三

    日期: 2019-10-10作者: 人大茶道哲学所    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      在日本逗留时上网搜索“东京茶店”,总是会跳出来“寿月堂”三个字,并且在非常靠前的位置,之前从未听说,从名字上看似乎跟茶没有什么关系,就想着一定要亲眼实地检验一下。那天风和……[阅读全文]
  • 东京的茶店之二

    东京的茶店之二

    日期: 2019-10-10作者: 人大茶道哲学所    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      到东京后,微信询问国内的一位茶友,请他推荐东京最值得去的茶店。这位朋友十分了得,不仅自己长久演习茶道,力图恢复中国宋代点茶法,而且奉行拿来主义,利用一切时机去世界各地各国观……[阅读全文]
  • 东京的茶店之一

    东京的茶店之一

    日期: 2019-10-08作者: 人大茶道哲学所    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      种茶、制茶、喝茶,这些在日本都已经有了千余年的历史。虽然根子上说都是从中国陆续传入,但在日本不断被加入各种思想内容,还有多个不同的机构参与其中,日本的茶文化早已经迥异于……[阅读全文]
  • 周瑞春:于茶汤中天地与归

    周瑞春:于茶汤中天地与归

    日期: 2019-10-03作者: 周瑞春    来源: 转自本所微信公众号:茶道哲学研究

      编者按:周瑞春博士是中国人民大学茶道哲学研究所的后起之秀,他在自身专业方向研究之余,参与到茶哲所各项工作之中,并由此而触茶、爱茶、习茶、痴茶。在进行茶道哲学理论探索同时……[阅读全文]
  • 王维毅:心在茶中行走

    王维毅:心在茶中行走

    日期: 2019-09-15作者: 王维毅    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      心在茶中行走仿佛间我们就成了长在山野中那片可以喝的树叶苦、涩、甘、香谁说不是用口和心才能够品尝? 心在茶中行走纵然是岁月会无情地亲吻着每一个人但,茶汤里的醇、润、厚……[阅读全文]
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