中国人民大学茶道哲学研究所——致力于茶道哲学学科体系建设 中国人民大学茶道哲学研究所——致力于茶道哲学学科体系建设

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  • 戴荣里:语言学家阐释的茶传说与历史——评论《茶:一片树叶的传说与历史》

    戴荣里:语言学家阐释的茶传说与历史——评论《茶:一片树叶的传说与历史》

    日期: 2024-10-03作者: 戴荣里    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      编者按:中国人民大学茶道哲学研究所于2023年12月27日--2024年4月30日期间举办了第七届“我与茶道”优秀征文活动,得到了众多热心读者们的踊跃参与。本所组成了专家评审委员会,……[阅读全文]
  • 张安:解码茶叶数字化之路

    张安:解码茶叶数字化之路

    日期: 2024-09-29作者: 人大茶道哲学所    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      编者按:张安,笔名草木人,民革党员,汉中市赤土岭文协副秘书长,汉中市养生协会副会长,陕西省散文学会会员,中国茶叶学会会员,茶叶高级农艺师,陝西省科技特派员,丝路陕西网特聘茶叶专家。……[阅读全文]
  • 张安:茶叶的疆与界

    张安:茶叶的疆与界

    日期: 2024-09-15作者: 张安    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

       编者按:张安,笔名草木人,民革党员,汉中市赤土岭文协副秘书长,汉中市养生协会副会长,陕西省散文学会会员,中国茶叶学会会员,茶叶高级农艺师,陝西省科技特派员,丝路陕西网特聘茶叶专家……[阅读全文]
  • 羅際鴻:陝南秦巴茶區考察見聞

    羅際鴻:陝南秦巴茶區考察見聞

    日期: 2024-09-09作者: 罗际鸿    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      羅際鴻漢中轄下大巴山中的鎮巴縣茶山 全世界的人都喝茶,但提到飲茶文化,最早是從那裡出現的?恐怕絕大部分人都說不清楚。一個多月前,筆者走訪中國陝西省南部的秦巴茶區,深……[阅读全文]
  • 张安:茶树修剪——科学管理与品质提升的关键

    张安:茶树修剪——科学管理与品质提升的关键

    日期: 2024-09-06作者: 张安    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      编者按:张安,笔名草木人,民革党员,汉中市赤土岭文协副秘书长,汉中市养生协会副会长,陕西省散文学会会员,中国茶叶学会会员,茶叶高级农艺师,陝西省科技特派员,丝路陕西网特聘茶叶专家。……[阅读全文]
  • 张安:论茶叶之茶毫与毫浑

    张安:论茶叶之茶毫与毫浑

    日期: 2024-08-28作者: 张安    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      编者按:张安,笔名草木人,民革党员,汉中市赤土岭文协副秘书长,汉中市养生协会副会长,汉中市老科协会员,陕西省散文协会会员,茶叶高级农艺师,茶叶专家,中国茶叶学会会员,三区人才,陝西省科……[阅读全文]
  • 宋代北苑御茶园种植什么品种的茶树

    宋代北苑御茶园种植什么品种的茶树

    日期: 2024-07-23作者: 张松辉    来源: 北苑里微信公众号

      茶,发源于中国,风行于世界。中国是茶的故乡,我们的祖先种植与利用茶叶历史悠久。浙江田螺山遗址发现了人工种植茶树遗存,距今已有6000余年。岁序更新、沧海桑田,要追溯到茶叶人工……[阅读全文]
  • 赖秉坤:论中国茶叶的自主之路

    赖秉坤:论中国茶叶的自主之路

    日期: 2024-07-02作者: 赖秉坤    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

       编者按:本文作者为重庆益丰茶叶有限公司总经理,他撰写的《当今中国茶“创而不新,守而不古”的思考》推送后得到了多位读者的热烈反馈。为回应读者们的关心话题,赖总又撰写了一……[阅读全文]
  • 赖秉坤:当今中国茶“创而不新,守而不古”的思考

    赖秉坤:当今中国茶“创而不新,守而不古”的思考

    日期: 2024-06-26作者: 赖秉坤    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

       编者按:本文作者为重庆益丰茶叶有限公司总经理,2022年中国人民大学茶道哲学研究所暑期重庆茶文化考察团专程走访了该公司,赖总经理亲自接待了我们,该公司生产的山城牌重庆沱茶……[阅读全文]
  • 陶德臣:愿为繁荣茶史研究竭尽全力

    陶德臣:愿为繁荣茶史研究竭尽全力

    日期: 2024-04-25作者: 陶德臣    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      编者按:本文作者为陆军工程大学政治工作系教授,研究方向为茶业经济和文化史。该文全文刊登于《吃茶去》2023年刊(总第76期,每年1期)。作者授权在人大茶哲所新媒体全文推送,以飨读……[阅读全文]
  • 张益述:历史名茶的继承与发展——漫话奉节“香山贡茶”

    张益述:历史名茶的继承与发展——漫话奉节“香山贡茶”

    日期: 2024-03-08作者: 张益述    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      编者按:本文作者系重庆市奉节县农业农村委茶叶专家,在基层一线从事茶叶生产、加工及管理工作三十余年。作者结合多年的实践经验,深入思考当地历史名茶“香山贡茶”如何获得新生……[阅读全文]
  • 覃延佳:礼仪、日常与多重他者:在“内卷”时代重塑茶文化

    覃延佳:礼仪、日常与多重他者:在“内卷”时代重塑茶文化

    日期: 2024-02-07作者: 覃延佳    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      编者按:本文作者为云南大学民族学与社会学学院副教授,本文为作者自愿投稿,并授权在中国人民大学茶道哲学研究所网站、微博、微信公号推送,以飨读者,感谢作者的信任和支持! 覃延佳……[阅读全文]
  • 陶德臣:《青砖茶·米砖茶》后记

    陶德臣:《青砖茶·米砖茶》后记

    日期: 2024-02-06作者: 陶德臣    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      编者按:本文作者为陆军工程大学政治工作系教授,研究方向为茶业经济和文化史。全文原刊登于年度辑刊《吃茶去》2021年总第74期。经作者授权,在中国人民大学茶道哲学研究所网站、……[阅读全文]
  • 郭相茹:寿宁县茶产业考察心得

    郭相茹:寿宁县茶产业考察心得

    日期: 2024-01-26作者: 郭相茹    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      编者按:本⽂作者为中国⼈民⼤学哲学院 2021 级博⼠⽣,本⽂为节选自作者 2023 年 7月参加中国⼈民⼤学党群⼯作部组织的暑期社会实践活动撰写的考察报告。经作者授权在本⽹站推……[阅读全文]
  • 戴荣里:南川德隆古树茶

    戴荣里:南川德隆古树茶

    日期: 2024-01-12作者: 戴荣里    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      戴荣里去重庆南川德隆古树茶区考察,才知道这里的大叶种茶着实有名。汽车在山间穿行,两边的山峰是典型的喀斯特地貌形成的岩石,形成崮顶和豆腐块一样的悬挂。南方的山,与北方不同……[阅读全文]
  • 【制茶人专访】贵州茶人陆德江,世界舞台绽放异彩

    【制茶人专访】贵州茶人陆德江,世界舞台绽放异彩

    日期: 2024-01-06作者: 人大茶道哲学所    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      陆德江先生,在贵州茶界被誉为贵州制茶技艺领军代表型人物,他最擅长的是古树茶采摘茶青加工成绿茶红茶的制茶技艺。历史上,贵州出产过不少“贡茶”,这得益于贵州多地有良好的种茶……[阅读全文]
  • 王雅清:围炉煮茶的现代性思考

    王雅清:围炉煮茶的现代性思考

    日期: 2023-12-20作者: 王雅清    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

       编者按:此文为第六届“我与茶道”优秀征文一等奖作品,作者为中国人民大学茶道哲学研究所研究员、江西九江学院文学院教授。感谢作者的大力支持! 王雅清春深处,茶香弥漫,进入2023……[阅读全文]
  • 陈珂楠:且以新火试新茶——谈“非遗”之下茶的活态性发展

    陈珂楠:且以新火试新茶——谈“非遗”之下茶的活态性发展

    日期: 2023-12-14作者: 陈珂楠    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      编者按:本文获得了中国人民大学茶道哲学研究所举办的第六届“我与茶道”优秀征文二等奖,本文作者为中国人民大学哲学院本科生。再次感谢作者的支持! 陈珂楠摘要:近期,中国申报的……[阅读全文]
  • 孟祥和:论面向现代的中国茶文化建构

    孟祥和:论面向现代的中国茶文化建构

    日期: 2023-12-06作者: 孟祥和    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      编者按:本文获得了中国人民大学茶道哲学研究所举办的第六届“我与茶道”优秀征文二等奖,本文作者为中国人民大学哲学院2020级本科生。再次感谢作者的支持! 孟祥和摘要:面向现代……[阅读全文]
  • 郑宁:意义的自我创生——论茶产业现代化发展的别样可能

    郑宁:意义的自我创生——论茶产业现代化发展的别样可能

    日期: 2023-11-30作者: 郑宁    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      编者按:本文获得了中国人民大学茶道哲学研究所举办的第六届“我与茶道”优秀征文二等奖,本文作者为中国人民大学哲学院宗教学专业2022级博士生。再次感谢作者的支持! 郑宁摘……[阅读全文]
  • 李萍:探访重庆市南川区大树茶

    李萍:探访重庆市南川区大树茶

    日期: 2023-11-30作者: 李萍    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      编者按:本文为作者参加中国人民大学茶道哲学研究所举办的2023年暑期重庆茶文化考察活动期间撰写的稿件,全文刊登于《茶道》2023年11期第62-65页。 中国人民大学茶道哲学研究所……[阅读全文]
  • 郭毓玮:具身认知视域下现代茶文化研究

    郭毓玮:具身认知视域下现代茶文化研究

    日期: 2023-11-26作者: 郭毓玮    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      编者按:本文获得了中国人民大学茶道哲学研究所举办的第六届“我与茶道”优秀征文二等奖,本文作者为中国人民大学哲学院管理哲学专业博士生、中国人民大学茶道哲学研究所工作人……[阅读全文]
  • 王巍:从现代性角度论现代茶文化的现象及方向

    王巍:从现代性角度论现代茶文化的现象及方向

    日期: 2023-11-23作者: 王巍    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

       编者按:自今天起,我们将在“茶道哲学研究”网站、微博、微信公号陆续推送第六届“我与茶道”二等奖获得者的作品。本文作者为中国人民大学哲学院博士、中国人民大学茶道哲学……[阅读全文]
  • 建盏制作市级非遗传人黄纲兴先生印象

    建盏制作市级非遗传人黄纲兴先生印象

    日期: 2023-11-20作者: 人大茶道哲学所    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      文/图:人大茶哲所 近日借受邀参加建瓯市政府主办的“2023首届北苑贡茶文化节”活动之机,驱车前往建瓯市东峰镇桂林村,专程拜访建盏制作大师黄纲兴先生。图1:黄纲兴先生制作的建……[阅读全文]
  • 白一凡:和而不同 中国茶道

    白一凡:和而不同 中国茶道

    日期: 2023-11-15作者: 白一凡    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      编者按:本文作者为中国人民大学哲学院2020级本科生。本文为作者参加中国人民大学茶道哲学研究所第六届“我与茶道”征文活动的投稿。经作者授权,在本网站推送,以飨读者,感谢作者……[阅读全文]
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