【编者按】George van Driem 是一位国际著名的语言学家，尤其擅长亚洲地区的古老语言。 他在幼时喝到母亲泡的茶，产生好奇，在母亲鼓励下开始阅读有关这片神奇的东方叶子的书籍，由此埋下了对茶的浓厚兴趣，并在日后繁忙的科研工作和田野调查中有意识地收集所有与茶相关的文献、 传说、 歌谣等。 二十余年的积累和思考的产物就是 2019 年由 Brill 出版的《The Tale of Tea: a Comprehensive History of Tea from Prehistoric Times to the Present Day》。 社会科学文献出版社购买了中文版权，并找到中国人民大学茶道哲学研究所委托翻译。李萍、谷文国、周瑞春和王巍组成了翻译团队，经过一年多的艰辛耕耘和打磨，2020 年 9 月底完成翻译初稿工作。随后，四位译者分别从不同角度结合该书撰写学术论文，并在《云梦学刊》开辟专栏，目前已正式刊登于2021年第5期。经几位作者授权，在本站转载，以飨读者。