此次会议我和钱爽提交的论文，叫做《碧岩录》茶哲学初探，我们是当成学问来做的。我将它放在我现在主持的三个课题中的一个部分，怎么能放的进去呢？我发现这次会议提交的论文，全部没有涉及到西方人关于茶的见解。我们要做的一个工作就是，要穷尽西方人对于茶的见解，或者西方人的茶论，来做中西茶哲学的比较研究。我希望下一届的茶道哲学的研讨会，有很多的文章去了解西方人关于茶的见解，关于茶的理论。

      这篇论文涉及两个大和尚：一个叫做夹山善会（804-881），夹山在我的老家，这个人为什么这么重要？因为他是倡导禅茶一味的最早的大和尚。现在的夹山寺大和尚叫做明禅。夹山善会在中华九大“禅门吃茶”公案中有一条是他的。第八条是他的。夹山善会是倡导禅茶一味最早的一位大师。另一位大和尚是圆悟克勤（1063-1135）。《碧岩录》就是他写的，是夹山善会讲课的内容，被他的学生记载下来的，然后就成了影响中国禅宗最著名的著作之一。这本书传播的流行程度，基本上做到了所有寺院和尚人手一册。所以这本书我们探讨它的茶哲学是有它的意义。

      “茶”者，“人在草木中”，茶是长在草木灵山秀水之间，承天地之精华，人是通过茶来通天地，茶是沟通人与天地宇宙的最好的媒介之一。而这种沟通的途径，可以有三个：一个是德、个是智、一个是体。以茶养德而得与天地通，这是儒家的茶哲学；以茶养智而得与天地通，这是释家的茶哲学；以茶养体而得天地之通，这是道家的茶哲学。所以茶哲学不是有没有的问题，而是我们要不要的问题、愿不愿意总结的问题。

      在三家茶哲学中，《碧岩录》的茶哲学，是属于释家的茶哲学。特点就是：“养智、智慧”。所以《碧岩录》的茶哲学都是以智慧为落脚点。现在所能够搜集到关于茶有关的话：比如寻常茶饭、遇茶喫茶。现在有些将喫茶改为吃茶是不对的，喫茶就是喫茶，“将一帖茶来，喫茶去”、“且坐喫茶”等等关于他的茶哲学的言论。如何解读？初步解读。“寻常茶饭”讲的是在茶中，我们要“千句万句一时透”。“遇茶喫茶”——茶中要“净裸裸，赤洒洒”。“将一帖茶来——茶中“自领出去”。“自领出去”是阳明心学的核心思想，一切靠自觉。我们中国人是不借助于任何外来的力量，不借助于上帝或真主，而是自己完成自己，这是中国哲学的基本精神。“喫茶去”——茶中“承言须会宗”。“路次煎茶”——茶中“随他去”。“且坐喫茶”——向事上觑”。“遇茶喫茶”——茶中“未曾分别”。都是以智慧为落脚点。

     《碧岩录》的基本精神就是智慧，通过喝茶，通过茶要提升智慧，要看到智慧。所以智慧是禅宗的基本精神。圆悟克勤在第四则解读的时候讲过：智过于禽，获得禽”“智过于兽，获得兽”“智过于人，获得人”。人之异于禽兽者几希？这个几希，儒家的见解就在于德（茶被理解为人格），释家的见解是智慧（茶被看做悟），道家的见解是体（茶被视为药），他们的见解是不一样的。

      夹山善会以“智慧”论茶，从现在的文献来看，虽非最早，但是从《祖堂集》记载里面看，善会也是最早的之一。所以夹山善会之“夹山境界”，是通过茶得到的。圆悟克勤讲的境界，也是跟茶有关的话。最后圆悟克勤得到的结论是：“遇饭喫饭不知是饭，遇茶喫茶不知是茶”。这是圆悟克勤得到的关于茶哲学的境界。

     《碧岩录》茶哲学的发展，也是儒道两家没有达到的境界，我基本上到这儿可以结束了。儒以德论茶，道教把茶当药、以体论茶，西方基本上把茶当药，只到这个层次，没有到以德论茶或以智慧论茶的层次。我们可以就这个题目向孔学堂申报一个课题。