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《茶经》之“经”

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《茶经》一书,陆羽在自传中总结其著述时以《茶经》定名,唐人封演在《封氏闻见记》中则以《茶论》称之,《茶经》之“经”在后世人的评价中是存在争议的。

“经”字本义:织物的纵线,与“纬”相对。经者,常也。“经”字在道统的传承中,尤其是在儒家系统中,有特殊的含义和地位。儒家经典中,凡称“经”者,虽然在不同的朝代流派中不尽相同,但通常是取成书在秦汉以前、提纲挈领、开宗明义的原始文本。这里的“经”取“经典”之意。但是,还有一些文本,如《山海经》、《神农本草经》等,所载内容为某一类事物、技艺,这样的专著,也可以“经”命名。这里的“经”是较为宽泛的“经籍”之意。

《茶经》之“经”实应取第二种解释。这里面有两层含义需要加以注意。一者,陆羽所著《茶经》为中国乃至世界第一部专门的茶书,且其内容较为全面,含摄了茶事从种植、制作乃至烹煮品饮的各个环节,同时渗透了陆羽对于茶与道、茶与德的思考,毋庸置疑,《茶经》为中国茶学方面的开山之作。二者,《茶经》的重要地位我们需要注意,但并不是一味盲目的推崇,不能与儒、释、道三道统之经典相混淆,以免陷入牵强附会,随意发挥,乃至空谈乱谈的境地。

明代李维桢《茶经序》曾提到当时人对于《茶经》之“经”字的质疑,“夫扬子云、王文中一代大儒,《法言》、《中说》,自可鼓吹六经,而以拟经之故,为世诟病。鸿渐品茶小技,与六经相提而论,安得人无异议? ”对此,李维桢给出了两方面的原因。一则陆羽性情高洁傲物,不囿于世俗权贵,而心有所归属,隐居著述,所言有物,“可贵慕也”。二则 “经”字是取“经”之本义,解为广泛的经籍之意。由此酒食禽鱼,博塞樗蒲,皆可以以经名其书,《茶经》之名就没有什么可以奇怪质疑的了。


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