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蒋丰:我眼中的日本茶道

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      我要跟大家坦率的讲,我个人不是特别喜欢日本茶道,为什么呢?它的仪式感太强、太耗时了。这种仪式感到底是为了什么?我经常问这个问题,你去参加它的四个小时活动,一进门要两次换衣服,然后要跪在那个地方。现在的日本茶道对外国人很好了,可以盘腿坐了。那所有的仪式感是为了什么?我问过很多日本人,日本人说是为了一种秩序,是为了一种安静。它就带来了一个问题:茶道是寻求安静的,茶道为什么要寻求安静?

      正如一些日本的史家们所指出来的,茶道是从战乱中兴起的。我们今天把这一点忽视了,因为我知道今天有很多研究茶道的人把日本的茶道讲得很玄,“和、静、清、寂”这几个字越说越玄,真得有这么玄吗?我个人认为并没有。

      相比于日本茶道,我真的更喜欢中国茶道。为什么?因为喝中国茶可以观察到茶叶这个东西,你每次泡茶的时候,茶叶的伸缩舒卷,让你产生视觉的美感和身心的愉快,观察茶叶的过程让你感受到这个才真的是人生,是人生最好的一个表现。这些都是日本茶道所没有的。

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      我前两天正好看中国的作家戴荣里老师写的一篇叫《茶文化的真假》的散文,写得非常有意思。他在里面讲了这样一段话,他说不同的人对茶文化感受不同,享受的角度也不同,有的人享受结果,有的人享受过程,有的人二者都享受,禅茶不同于道茶,儒茶不同于武茶,因为享用者的身份不一样,对茶的感觉就不一样。

      我特别讲一个故事,说事有千态,心有万言,是关于织田信长的一个故事。织田信长底下有一个武将叫佐久间信荣,这个人比起打仗更加热衷的是茶道,因为在织田信长的时代已经开始了狩猎茗物,就开始找茶器。他喜欢茶物,那么上有所好,下必有所通,必有所驱,这个人搞得过了火之后,经常搜集茶器,出席茶会,结果有一次在战争当中败得一塌糊涂。所以织田信长给他写了一封信,这个信的内容大概是这样的:“你的尚武精神如果能有爱茶热情的百分之一,你也不至于如此,你为毫无意义的茶道空耗大量的金银,却完全忽略了对有功部将的奖赏。你不分早晚,只知道一门心思的打扫庭院,或者在茶室品头论足,为了品茶鉴水而虚度光阴,却把臣下的忠逆善恶完全置于脑后,你每天里不是评价挂轴的长短不足,就是鉴别道具的新旧优劣,思虑所及的是茶室的每个角落,欲望所期的是月白风清的境界,在茶的色香与料理口味的浓淡之中任时光飞逝,这简直是最大的浪费。”

      这个故事我一直在讲,它的道理就是茶道为我所用,万不可我为茶道所用,这对我们来说也应该是很好的启示。


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