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  • 陶德臣:近代中国茶业振兴的艰难历程

    陶德臣:近代中国茶业振兴的艰难历程

    日期: 2017-06-25作者: 陶德臣    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      曾经独步世界的中国茶业,历经鸦片战争后短期的迅猛发展后,竟然在印度、锡兰、日本等洋茶的强力竞争下迅速走向衰败,到19世纪80年代后期“已成江河日下之势”。严峻的形势致使社……[阅读全文]
  • 陶德臣:近代中国茶业对外贸易衰落的后果

    陶德臣:近代中国茶业对外贸易衰落的后果

    日期: 2017-06-25作者: 陶德臣    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      茶叶外销衰落对近代中国社会产生了多方面消极影响。这些消极影响,从区域经济衰败、金融税收萎缩、社会生活变迁中体现得尤为明显。 (1)区域经济衰败。“夫茶叶一宗,上供税课,下……[阅读全文]
  • 原理:茶与咖啡的起源与发展(上)

    原理:茶与咖啡的起源与发展(上)

    日期: 2017-06-25作者: 原理    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      中国是世界上最早发现、利用和饮用茶的国家。茶发源于神农氏,兴起于唐朝,繁盛于宋代,发展传播于明清,迄今已有四五千年的历史。茶与其所根植的中国文化所衍生出来的茶文化,渗透于……[阅读全文]
  • 陶德臣:近代中国茶业对外贸易的衰落

    陶德臣:近代中国茶业对外贸易的衰落

    日期: 2017-06-25作者: 陶德臣    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

       近代中国茶业的发展变化突出表现为茶叶对外贸易的大起大落。这一重要经济现象引起了不少学者的浓厚兴趣,相关研究也取得了较为丰富的成果。这些成果从不同角度分析了近代……[阅读全文]
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