中国人民大学茶道哲学研究所——致力于茶道哲学学科体系建设

　　 编者按：今天推送的是八方另（笔名为巴陵）先生的散文“梅山腹地的茶马古道”，该作品在2017年度“我与茶道”征文比赛中获得了三等奖。世界闻名的茶马古道在湖南也有一部分，大部……[阅读全文]

　　编者按：今天推送的是吴文越女士的散文“设计茶道哲学研究所LOGO所感受到的中国茶道”，该作品在“我与茶道”征文比赛中获得了鼓励奖。吴文越中国人民大学艺术学院 我与茶道结……[阅读全文]

　　编者按：本作品为“我与茶道”征文比赛的获奖作品，获得了本次征文比赛的二等奖，评委们对该作品的文字以及表现出来的真情实感给予了赞赏。曾玉荣 1饮茶，饮的是一种心情。一杯茶，一……[阅读全文]

　　编者按：本作品为“我与茶道”征文比赛的获奖作品，获得了本次征文比赛唯一的一等奖，评委对该作品的文字、语言和构思给予了充分的肯定。毛雨松老街道里有一条深巷，巷子的转交处是……[阅读全文]

　　李锡洪·佛茶居 一、净境自古有“名寺出名茶”之说。生长在佛门清净地的茶或许有了别样的韵味，大概会在精神上有返朴归真、见性明心的浓浓禅味？实际上，名寺能够出名茶的原因更……[阅读全文]

　　李锡洪·佛茶居主人陆羽《茶经·一之源》中记载:"茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺；其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之。" 看来唐朝时巴山峡川之地，古茶树很多，有树杆粗到……[阅读全文]

　　贵州，一个山青水秀之地，一个县县产茶之省，一个民风多彩之故里。作为生我养我的地方，我在心中对她始终存有一份淡淡的乡愁。最初见到茶是20年前。还是中学生的我骑自行车常常看到……[阅读全文]

　　李锡洪·佛茶居主人《茶经·一之源》中说：“紫者上，绿者次；笋者上，芽者次；叶卷上，叶舒次。”意思是说，茶带紫色的为好，绿色的较差一些。叶芽肥如春笋的为好，叶芽小的如牙一样的较差一……[阅读全文]

　　 我是职业制茶师，在田槛上做事的人，我就谈谈制茶的体悟。 陆羽在《茶经》里讲到的其一是茶资源，茶叶生长在南方；其二是茶制造，什么时候采摘茶叶，茶叶怎么做，下面我就从我……[阅读全文]

　　首先需要说明的是，本文所讲的"时"，是指一日之中的具体时间，即时辰的时。一天有24个小时，具体在哪段时间采摘茶叶最好呢?陆羽《茶经·三之造》中有这样一段文字:"凡采茶，在二月三……[阅读全文]