申玲

非常荣幸今年暑期能够跟随中国人民大学茶道哲学研究所茶文化考察团一行，共同学习茶叶的相关知识，以及去往南川、万州、巴南、奉节等地进行了茶叶的调研活动。

在巴南，我们走访了定心茶园，它是离主城较近的茶山，但周边生态极好，企业创始人在此经营茶叶有五十多年，种植和加工出来的茶叶清香宜人。那天，我们采访了企业创始人张总，与他深度了解企业经营的历史和现状，以及他本人从事茶产业的经历。他拿出了多款公司的主打产品，茶是极好的茶，可惜的是，泡茶的器皿过于粗糙，以至于让我有暴殄天物的感觉，那么好的绿茶，全泡在一个杯子里闷着，喝不出她的鲜甜之美。倒是定心茶园的张总，分享了他的跌宕起伏人生经历，令人唏嘘不已，真所谓励志也。

我们还去了南川。就在不久前，我才收到朋友寄送的南川千年古树红茶，口感极佳，我很好奇：它到底生长在怎样的环境下？这次得以与人大茶哲所考察团随行，去参观了那颗千年古树，了却了心中的夙愿。那棵被称为“一号大茶树”的古树已被保护起来，游客无法接近，也不能采摘。她的造型独异，似乎是两棵树连着，但其实是一棵，传言中间是被雷劈开的，我觉得倒不如用夫妻合体树来形容，更为佳话。我一向对南川人有好印象，觉得他们非常质朴，种出了临涯而生的生态古树红茶，滋味深长，就是一个例证。

在万州，我们特意到访了凤凰花果山茶树基地，公司的技术总监冒雨陪同我们参观，并做讲解。此地名咋一听有孙大圣在此的气质，恰巧去的那天有小雨，在海拔1100多米的山上，雨雾缭绕，胜似仙境。万州茶给我的印象较深，绿茶泡出了板栗香，真可谓天生天养。

奉节，有知名的夔门文化，奉节的历史文化犹如滔滔长江，源远流长。一款香山贡茶，真是喝出了鸡汤的鲜美，和晚餐时吃的地方佳肴----䀇子鸡，相得益彰。以前也去过奉节，只知道奉节是脐橙之乡，还不知奉节年茶产量有560吨之多，这次真正见识了奉节茶叶的独特风味，留下了深刻印象。一汪江水滋养一方土地，难怪奉节茶那么好喝！

我个人以为，中国的茶文化博大精深，不仅包含物质文化层面，也包含了深厚的精神文明层次。茶叶，是劳动和生产活动的产物，是茶农一年的收入，也是一种健康的饮料，以茶为载体，茶扩展并延伸进入到寻常百姓的日用生活之中，实现了它的文化价值，催生了人们跨地方的流动和交流，也传播了各地围绕茶进行的文化建设成果。

我也希望在未来的日子里通过对茶的持续学习，不断增加个人的认知，做一个茶文化的倡导者，让身边更多的人喜欢喝茶，喝喜欢的茶！