6月20日上午，中国人民大学茶道哲学研究所在大益茶道院一层皇茶厅举办了第25场、也是本学期最后一场“哲学家茶座”，我们有幸邀请到中央财经大学经济学院孙洪升教授，做了题为“中国历史上茶经济的产生与发展”的演讲。本次讲座由北方工业大学马克思主义学院副院长、中国人民大学茶道哲学研究所研究员王润稼主持，来自社会各界的二十余位茶文化爱好者参加了本次讲座。

图1: 孙洪升教授主讲第25场“哲学家茶座”

孙老师从经济史的角度梳理了茶在中国的发展历史，虽然茶被人类利用的历史非常悠久，但很长时间都只存在于川峡等原始茶树分布的特定区域，或仅为皇室及上层阶级的奢侈品。直到隋唐以后，随着大运河的开凿和投入使用，沟通了南北物流和人流往来，各地的经济文化交流日渐频繁，加之科举考试制度和以知识分子为主体的官僚制度的建立，带来人才的跨地区流动，饮茶的习惯普及后极大增加了对茶的需求，这些因素都促使茶作为商品在中国大范围传播开来。

图2: 主持人及现场听众

孙老师认为，茶登上历史舞台与一些历史发展大趋势息息相关。中国古代作为农业大国，一直是以小农经济为经济支柱，农民安土重迁。茶从区域性产品向全国普及与人员流动密不可分。最初是五胡乱华，造成长江以北最初生活在华夏土地上的居民第一次大规模南迁。此外，皇权在与世族势力的权力斗争中，采取科举考试和官僚制度，扶植知识分子阶层；为了维护中央集权，防止地方势力勾结，官员实行定期轮换制度，使得知识阶层的流动增加，也为茶文化的传播提供便利。第三，魏晋南北朝时期，佛教传入中国，寺院饮茶之风逐渐兴盛，至唐宋达到顶峰。僧人在云游的过程中，也将南方的饮茶文化不断向北方推广。统治阶级、上流阶层、文人士夫和寺院僧侣对茶的喜爱也影响到世俗平民阶层，茶越来越普及，逐渐成为普通民众日常消费品，甚至传播到受汉文化辐射的周围游牧民族地区。此时，市场对茶的需求量极大增加，带来了茶的专业化生产，唐开始出现了专门从事茶叶生产的茶园户。

图3: 讲座现场 

唐宋以后，随着全国性商品流通网络的建立，茶不仅成为百姓日用的寻常消费品，而且在政治、经济、军事甚至外交领域发挥着越来越重要的作用。茶成为继盐、铁之后，被国家政权垄断经营的大宗商品，为国家带来大量收入。“茶马互市”用茶叶向游牧民族换取战马。外交方面，从前为了避免战争需要皇室需通过和亲的方式拉拢、安抚少数民族，宋朝则更多通过茶叶出口作为和谈的条件牵制少数民族。

提问环节现场观众非常踊跃，与孙老师展开一系列互动。关于“茶马互市”，孙老师认为是一种双赢，但历史上也有记载，我们卖给游牧民族的是劣质茶，他们换给我们的战马是劣等马。孙老师认为，存在这种现象，正说明商品经济是否发达受到文明程度的影响，缺乏诚信会导致商品交换成本高从而不能持久，自然会双输，而双赢则是从大的格局上来说的。

图4: 李萍所长向孙洪升教授提问

最后，孙教授从历史的角度提出，任何国家的经济发展都背负历史包袱，可能产生路径依赖，也可能在与外界交往中吸收外部生产技术。中国茶业未来的发展有很多变数，历史有很大的不确定性。

主持人王润稼总结，茶文化是一门交叉学科，涉及经济史、社会史、精神文化史等，经济史的角度非常基础，希望未来茶道哲学可以更多地用经济史和经济理论作为理论支撑。

图5: 现场观众踊跃提问