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我所所长李萍教授应邀赴镇江市润州区考察

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3月16日,中国人民大学茶道哲学研究所所长李萍教授应邀前往镇江市润州区考察。

镇江市润州区副区长、西南交通大学财税研究中心主任付志宇教授,润州区委组织部常务副部长徐文军,润州区经济发展局副局长颜丙金以及有关街道负责人参加了考察、座谈工作。

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图1:考察组一行在茶园观察茶树的长势

润州区有关领导与李萍教授一道,前往位于镇江市西郊戴家门的五峰茶场。该茶场属于农村集体所有企业,由现任场长戴德明的父亲创办于1985年。受到改革开放、发展经济的时代大潮的激励,他父亲带领部分村民披星戴月、开荒辟地,将山林地改造成农林地,几十年来规模不断扩大,现有茶园面积900余亩,种植了多个茶树种,加工的茶类以绿茶为主。茶叶总茶产量1万余吨。戴场长告诉我们,该茶场只做春茶,但今年的冬季持续低温的时间长,茶叶生长慢,今年的春茶还要几天后才能采摘。本茶场的产品受到老客户的追捧,不做广告,也不开实体店,靠老客户的电话预定、开车自取就可以销完。我们在场长办公室看到了很多奖状和奖杯,既有江苏省、镇江市的,也有中国茶叶协会等行业协会颁发的奖项。戴场长对茶园的经营和茶业的未来十分看好,他希望将来他的女儿辞去上海的工作回来将这个事业继承下去。

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图2:五峰茶场2018年的绿茶

下一站是林隐茶博园,这是由谢氏父子二人开创的事业,以南郊茶场为基础,如今扩展到农业观光休闲、会务、文化旅游等领域。因市政建设部分土地被征用,现有茶园面积不足600亩,但自然条件非常好,原有的树木、山林都得到了保留,茶垄基本上都掩映在树林中。茶博园的年轻主人谢晋跟我们分享了几款自家茶——林隐白茶、林隐黄金芽和林隐红茶,但谢晋自谦不懂茶文化,也没有接受专业的茶艺师培训,我们问他茶业在他未来的事业规划中占多大比重,他坦诚相告,他依然会做农业,但更趋向于做观光、旅游、会务、餐饮、文化传播等延伸事业,多元化经营将提高茶叶的附加值和茶园的总体收益。

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图3:林隐茶博园内的茶树

镇江地理位置特殊,历史上被誉为“楚尾吴头”,兼采南北文化之所长,是座历史文化名城。南朝时的梁太子萧统在此居住多年,并编写完成了《文选》;镇江还是近代中国最早开放的城市之一,1858年签署的《天津条约》将镇江等九个城市列为了通商口岸,辖区内有西津渡古街区等遗迹;镇江也有悠久的茶文化的传统和遗址。中国人民大学茶道哲学研究所与镇江市润州区政府此次接触洽谈,希望未来建立通道,拓展合作空间,双方将在地方茶文化推广和茶道学术研究等方面进行深度合作。


  
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