第三日（6.26，週一），訪茶、會友。

今日的目的地是新竹縣北埔鄉，赫赫有名的東方美人茶的原產地。

令我特別高興的是，可以見到羅際鴻老師了。我於2016年11月在上海財經大學開會時結識了羅老師，得知他世代做茶，兩位叔叔都是臺灣茶葉種植新技術推廣方面的功臣，就邀請他參加了今年的首屆茶道哲學論壇和第四場“哲學家茶座”，他都爽快應承了下來。正是他向我推薦了范老師，得以投身范老師門下。他是新竹人，今天在新竹跟我們匯合。

我們穿過新竹工業園區後，有點迷路，我開啟導航，但可能中間有個地方走錯了，導航將我們導向了一條偏僻的鄉村道路，好在鲜少遇到其他車辆，周師姐的車技也不俗，終於走到了大路上。到了北埔鄉本想直接去拜會彭國賢先生，因長時期未來，范老師不太記得他的加工廠所在地，就先到了他家的茶園，這讓我們三位來自大陸的人興奮不已。該地是東方美人茶的產區，該茶園產的就是東方美人茶，此茶經茶小綠葉蟬又名浮塵子咬過後，茶葉內部發生化學變化而產生了特殊的蜜香，為人所喜愛。我們試圖在茶葉上找到傳說中的小綠葉蟬，卻無果。拍了幾張茶園照，同時也摘了幾片茶葉，這時彭先生騎摩托車過來接我們了。

羅老師早已經到了加工廠等我們。我將羅老師介紹給了孫萍萍和王煜。彭先生名片上的頭銜是“新竹縣北埔鄉茶葉產銷班長”，他家的厂名是“義興茶廠”（地址是新竹縣北埔鄉大林村4鄰46-1號），主打膨風茶，即東方美人茶。他带领我们參觀了他的加工廠，介紹了加工過程、主要器具的用途，還為我們沖泡了今年的新茶。范老師和周師姐跟他聊起了比賽情况和比賽茶的銷售等專業問題。

中午我們到彭先生家的餐廳吃飯，客家風味。紅薯飯，幾道菜也比較特別。飯後，彭夫人請我們喝客家擂茶，彭先生的夫人是范老師的入門弟子。我們體驗了擂茶的加工過程。因有茶的品質和售者的人格保證，我們三個人痛快地買了東方美人茶，將架子上的今年產極品东方美人茶都買斷了，简直是扫荡般购买。

 圖 9：在新竹北浦鄉與羅老師重逢

我們驅車去關西紅茶公司，這是羅老師宗親的產業。我坐在他的車裡，他一路上都在給我講解，在進入關西鎮後，指給我看路邊一座二層樓的房子，說是他幼時居住的房子，現在還是他的族人在住。這樣的小鎮或街景，我也曾見過，但大陸近些年大拆大建已經蕩然無存了。

關西紅茶公司曾經盛極一時，羅老師說它的历史贡献是打破了洋行壟斷的局面，實現了產銷一體化，獲得了很高的世界性知名度，成為臺灣茶的代表。看廠史介紹和大型設備、各種歷史遺物，完全可以想像當時的輝煌。現任廠長親自帶我們參觀，并做详细講解。但因還有其他團隊來訪，廠長又匆匆去接待另一拨人，未能看的仔细。臨走時，我預備買些紅茶做紀念，結果，羅老師搶先一步，替我付了錢，說是送給我的。這讓我十分過意不去。在收銀台邊上，我看到免費領取的《茶訊月刊》（2017年6月號，總972期），隨手翻開看到，封面要題分別是：中國茶界泰斗張天福108歲“茶壽”辭世、茶多元化產品——香檳白茶。封底顯示，該刊物是行政院農業委員會輔導、臺灣區制茶工業同業公會發行。

 圖 10：赫赫有名的關西茶葉公司

周師姐的車沒有等我們就先行開走了，我們在追趕中繞了道，看到了美麗的鄉村風景，也跟羅老師多讨教了很多台湾茶知識。終於匯合後，一道匆匆驅車趕到另一個活動場地。

仁美里里長帶領村民搞活動，里長領唱，其樂融融。里長介紹他是退休後返回村裡，選為里長後帶領鄉親共同發展鄉村事業，活躍鄉鄰文化生活，例如建設了水裡柴燒窯，引入了勁草工作室的藝術家杜吉豐先生，他和他的夥伴、學生們在村裡不僅自己做陶器，還輔導當地村民學習制陶工藝。他的工作室所在的位置令人印象极其深刻：“臺灣桃園市楊梅區仁美里仁美路8巷17號”。其間，“甘興德茶文創館”的主人甘興德先生為我們泡茶，茶葉是他自己的茶園種的，是以他自己的獨門秘笈加工、成型的。口感獨特，我忍不住買了兩盒茶，他還送了我一個他自作的小茶杯做紀念。我真心羡慕臺灣鄉民們的幸福生活。

 圖 11：里長帶領村民搞聯誼活動，我們受邀參加

羅老師將我送到住處，一道吃過麵條後離開，他还要开车一个小时回到新竹，真是辛苦他了。