2022年8月15日上午，人大茶哲所湖北茶文化考察团一行前往恩施州巴东县调研。

巴东地处神秘的北纬三十度，位于巫峡之滨、神农溪之畔。大巴山、巫山、武陵山在此交汇，长江、清江穿境而过，素有“三山盘踞、两江纵横”之称。因其得天独厚的气候条件与优渥的自然地理环境，甜美的巴山蜀水孕育出品质上乘的巴东茶。同时巴东是神农氏发现茶叶的地方，有着悠久的茶叶种植史和厚重的茶文化积淀。

首站是湖北正山堂巴东红茶业有限责任公司。湖北正山堂巴东红茶业有限责任公司于2019年3月成立，由福建正山堂茶业有限公司和巴东县城投公司合资组建，属于国资控股企业。该企业着力开发出承袭巴东茶文化特点、独具正山堂金骏眉韵味的红茶珍品。为巴东县脱贫攻坚、乡村振兴、茶产业发展做出了重要贡献，成为当地茶企中勇于承担企业社会责任的突出代表。

考察团参观了正在进行文化植入的正山堂巴东红茶体验馆，巴东红公司相关负责人热情接待了考察团一行。体验馆力图创新茶文化体验模式，努力打造集茶产品生产、茶工艺演示、茶文化传播、茶科技研究等多种服务于一体的综合性体验馆。考察团与企业负责人进行座谈，了解正山堂巴东红的发展状况、企业理念和未来规划。

图1 考察团与企业负责人进行座谈

据介绍，体验馆于2021年5月建成，占地四千多平方米。体验馆共包括上下两层，一层为手工加工厂房和机械加工厂房，负责茶叶的生产加工，兼具生产线的展示功能。二层为茶文化展示区与品饮区，供爱茶人士在此品茶、悟茶、茶文化探讨、感受独具巴东特色的茶文化。文化植入后的体验馆，将打造成描绘巴东历史文化的展厅，巴文化、楚文化、三峡文化、纤夫文化、寇准文化等多种文化将在此融汇成一幅画卷，赋能巴东红深厚的历史文化底蕴。

巴东红公司生产技术部负责人向考察组介绍公司研发生产的巴东红、巫峡香芽、小神农架野茶等多款高品质红茶产品，并一同品鉴了这些特色红茶。其中重点推荐了小神农架野茶。小神农架野茶以湖北巴东金丝猴国家级自然保护区内的原生态茶树鲜叶为原材料，运用金骏眉创新工艺，匠心创制而得“源于神农溪、长在武陵山、产自长江边”的红茶珍品。考察团成员品饮后纷纷予以高度肯定并表示，小神农架野茶其干茶色泽乌润，茶汤甘甜清香，富含浓郁的森林草木香，实为高品质红茶。

座谈期间，负责人介绍到正山堂·巴东红的发展状况。截止2022年8月短短3年的时间，公司现有经销商56家，分支销售门店达80余家，产品远销北京、天津、河北、山西、陕西、上海等地。巴东红之所以发展如此迅速是各方因素共同发力的结果。首先巴东县政府十分重视茶产业发展，以招商引资的方式引入福建正山堂的独特技术和分布全国的销售平台，助力当地茶业发展。其次巴东县地处两江三山之地，海拔垂直落差较大，年降雨量平均达1200毫米，土壤PH值在4.5--6.5之间，非常有利于茶叶生长，巴东出好茶。最重要的因素在于企业自身的奋斗，公司重点抓品种、抓工艺、抓品牌，成立了完备的营销宣传团队，不断挖掘红茶文化的底蕴，努力让巴东茶走出大山、走进湖北、走向全国。

图2 谭立才董事长介绍正山堂·巴东红的发展状况

在交流环节，有成员表示，自己在品饮过程中更加偏重感受到是金骏眉的工艺和特色，想知道巴东红的独特之处体现在哪些方面。经介绍，巴东红的特色主要体现在外形上，它以芽头为主，香型独具韵味，冲泡后的叶柄也与众不同。人大茶哲所教授李萍就巴东红如何从多种历史文化要素中提炼公司的基本文化精神这一问题进行了询问。巴东红公司法人代表提出见解，描述道，公司在发展过程中是坚持以茶文化挖掘、传播为主体的，努力讲好神农得茶、陆羽记茶、寇准种茶、诗人恋茶等历史故事，提炼巴东特色文化符号为品牌及产品赋能进行宣传展示，并始终坚持“文化、特色、品质”三步走的策略发展壮大企业。有考察团成员提出建议：巴东红将“神农氏发现茶的地方”做为核心宣传要素，将此作为传播的焦点概念，在最初阶段是可以取得较好传播效果的，但并非长久战略，需要有现代理念和文化意识的注入。考察团成员还就社会文化元素、时尚观念等内容如何植入到茶叶加工生产过程、正山堂和巴东红的合作关系性质、巴东特色的呈现方式等问题进行了交流。

图3 考察团成员李萍所长阐述见解

图4 考察团成员徐千懿老师（右一）阐述见解

座谈最后，作为巴东本地的茶业企业代表，该公司负责人表示将以茶为载体，把巴东人诚信友善的价值观传播出去。将全心全意坚守品质做湖北市场上最认可的茶，延绵传承巴东茶文化贡献企业和团队的力量。

图5 考察团成员与企业负责人合影留念