第六日（6.29，週四），紅茶故事館、廖鄉長紅茶

一早首先到了魚池鄉中明村毛蟹，該地位於日月潭國家公園內。要看的是日月潭茶文化推廣協會理事王景鴻先生的有機茶園，他本是畫家，後來繼承了家族的盆栽、園林業，在他的園子中最具特色且含金量最高的是黃金赤松、金五葉松、發財樹等。

他的茶園種植的是有機台茶18號，是臺灣山茶和緬甸大葉種雜交的品種，製作出來的紅茶商品名叫紅玉。日月潭紅茶還有一種叫紅韻，它的樹種是台茶21號。他的茶園所在地為：南投縣魚池鄉中明村有水巷32號。所謂有機茶園，首要是承諾不噴農藥，此言果然不虛，在他的茶樹上看到了很多蜂窩，樹下有不少螞蟻窩，高大的喬木上有鳥窩，在他家門外喝茶，要點著乾葉驅蚊。王先生自稱是畫家，但從他的談吐和精明來看，畫家的影子已經褪色不少。

 圖 22：王先生家的有機茶園，以紅玉品種為主

接著去了魚池老茶廠參觀。據說這是日據時代的大企業，當時的產品主要出口日本、歐美。現在改造成為了旅遊景點。

 圖 23：有百年歷史的魚池茶場

重頭戲是參觀紅茶故事館，這是廖鄉長紅茶創始人建立的事業。廖學輝先生在當地可是大名鼎鼎的人物。他在做鄉長的時候正好遭遇檳榔生意難做、村民收入銳減的問題，他經過考察和多方請教，決定引導村民棄檳榔改種茶樹。他不僅親力親為，還以公務員身份註冊了“廖鄉長”茶葉品牌，卸任後他繼續推動當地的茶業發展，建立了“廖鄉長紅茶故事館”。地址在南投縣魚池鄉新城村通文巷6之31號。

在等他的時候，我們在附屬的茶館（“紅玉的花茶店”）喝茶，裡面有西式紅茶的茶具、各種花茶，還有很多與紅茶相關的文創產品，如明信片、迷你茶具等。廖鄉長的得力助手吳姿青女士為我們沏茶、講解，從她的口述得知，她原來是鄉政府的工作人員，廖鄉長到屆走人時，決定自己辦實業，就將她帶了出來，她毫不猶豫應承下來，並工作至今。廖鄉長來後，帶我們參觀了紅茶故事館，講述了他自己的一些經歷。他很有頭腦，長得又帥，我們紛紛合影，並特意買了鄉長紅茶禮盒請廖鄉長簽名，廖鄉長還送了我們每人一袋紅茶伴手禮。

圖 24：廖鄉長與范老師交談

中午蔡本烈老師做東，請大家吃飯。他帶來了他的一位漂亮的女學生。蔡老師的夫人也是范老師的入門弟子，但因在台北有事，沒能趕過來。蔡老師是古琴家，還是書法家，他開設了“天心樓藝術中心”，教授棋琴書畫茶禪，家裡收藏了一把價值連城的古琴，是戰國時代的古董。似乎人人都知道他家裡收藏了如此值錢的寶貝，但他非常享受大家的讚譽，一點也不擔心被賊偷、被賊惦記。他給我們每個人準備了一份伴手禮，是他自己親手加工的高山美人茶和三小包紅玉茶。

返程，我們還特意去了臺灣茶葉改良場。茶葉改良場對臺灣茶葉種植技術的改進、茶葉品質的提升發揮了巨大的作用。我在很多資料上都見到對它的介紹，也聽羅老師說過他的兩位長輩都是改良場的工作人員。但范老師說，這個地方禁止大陸人進入，我們無奈往裡瞅瞅，在大門外照了幾張相。

  圖 25：臺灣茶的功臣——茶葉改良場

    返回桃園的途中，經過國立暨南國際大學，驅車進去繞行半周，完全改變了我之前對臺灣岛内大學的印象，這所大學是新建的國立大學，位置相對偏僻，占地面積很大，校園十分空曠，幾乎沒有見到人。